生命は海で生まれ、海の中には今なお多くの生物が生息しています。しかし、海中の生物の多くが、手付かずの生物資源として残されています。この海洋生物には陸上生物にはない様々な特異機能（スーパーパワー）が眠っていることが期待されています。
　私たちは水生生物の遺伝子、タンパク質、その代謝産物の機能までを研究対象としています。水生生物に適した遺伝子改変法技術の開発、ペプチド等の代謝産物の分離同定法の開発のような基礎的な研究から、水産重要種に対する遺伝育種による有用形質の付与、また水生生物の代謝産物、未利用タンパク質由来ペプチドの摂取によるヒトの健康増進を目指す応用研究も行っています。